Zu unserer Firmenphilosophie zählt auch die Nachhaltigkeit, mit der wir uns immer wieder neu auseinander setzen. Wir achten darauf, dass unsere frische Ware überwiegend aus der Region stammt. Hierbei greifen wir – wenn möglich – auf biologische Produkte zurück.

Bio-Produckte aus fernen Ländern lassen sich nicht mit unserem Konzept der Nachhaltigkeit kombinieren.

Zudem investieren wir jedes Jahr in energiesparende und umweltschonende Geräte sowie in die Herstellung von ökologischem Strom und ökologische Wärme. Unser Dach ziert bereits eine Solaranlage, und es folgt noch eine Kraft-Wärme-Kopplungsanlage.

Höchstes Gebot ist beste Qualität unserer Gerichte: „Frisch und gesund“ lautet deshalb auch das Motto jeder gelungenen Veranstaltung, die Schmackes Catering ausrichtet. Sämtliche Soßen, Marinaden und Füllungen werden hausgemacht und sind ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker liebevoll hergestellt.