Vorspeisen:

• “Bruschetta” Weißbrot mit Tomaten, Mozzarella und Sardellen
• Italienischer Frutti di Mare Salat auf Frese
• Parmaschinken auf Melonenschiffchen
• Fleischtomaten auf Mozzarella mit frischem Basilikum
• Vitello tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsoße) – kalt
• Rucola-Salat mit Balsamicodressing und frischem Parmesan
• “Monaco-Salat” Eisberg- und Radicciosalat mit Balsamicodressing

Hauptgänge:

• Schweinelende auf Broccoli mit Gorgonzolasoße
• “Ossobuco alla Milanese” – Kalbshaxe in Scheiben nach Mailänder Art
• Lachstranche auf Blattspinat mit frischem Parmesan überbacken

Beilagen:

• Basmati-Reis (Indischer Spitzenreis)
• Kartoffelgratin

Desserts:

• Tiramisu
• Panna Cotta (Sahnecreme) mit Waldbeeren

Genießen Sie unser Italienisches Buffet. Es bietet alle Gaumenfreuden für den Italienfreund!

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